各种木材的味道
平时的生活中,我们听到对一些人的评价为“未见其人,先闻其声”,意指从声音就可以判断出这个人是谁。在红木家具行业也流行一句这样的话,“未见其木,先闻其味”,对于红木行家来说,一些珍贵的红木木材,有时候凭其味道就可以大致判断出这是何种木材了。
市场上红木家具良莠不齐,个别不良商家的造假手段也是五花八门,一不留神极有可能看走眼,其实除了“看”,我们还可以利用“闻”来辨别家具的材质,虽然气味会随着时间等因素有所淡化,但是如果选对方法,气味还是可以作为参考的。
海南黄花梨
? 海南黄花梨学名降香黄檀,是黄檀属香枝木类中的木材,仅凭名字,人们似乎也能感受到一丝淡雅的香气罢。
海南黄花梨的味道并非一成不变的,据周默在《木鉴》中记载:“新锯开的黄花梨有一股浓烈的辛香味,但时间久了,特别是成了老家具,其气味则转成微香,一般是闻不出来的。
小叶紫檀
? 小叶紫檀散发出檀香的味道。
学名檀香紫檀,又名金星紫檀、牛毛纹紫檀等,产自印度,是我国清代宫廷家具的主要用材。小叶紫檀有淡淡的檀香味,新剖开的木材比较明显,久则转为无味。
酸枝木
? 大红酸枝的香味在浓淡方面有所不同,但是它们都呈现的是一种优质老陈醋的高贵酸香味,甚至还带有一种蔷薇的香气,有一种令人陶醉的感觉。
除了上文提及的越南黄花梨之外,有酸香气的木材主要集中在酸枝木中,“酸枝”之名也是由此而得。
酸枝木是红酸枝类和黑酸枝类的统称,共有七种红酸枝木材和八种黑酸枝木材,但并非所有的酸枝木都有酸香气。
大叶紫檀
学名卢氏黑黄檀,是黑酸枝类中最为著名的木材,因近似印度小叶紫檀(檀香紫檀)而闻名。
大叶紫檀作为黑酸枝木材拥有淡淡的酸香气,与小叶紫檀的檀香气有着明显的区别,可将此作为选购小叶紫檀家具的参考标准之一。
老挝红酸枝
学名交趾黄檀,又名大红酸枝,是红酸枝类中木性最好、应用最广泛的木材。这种木材产自老挝、越南,通常呈深红色,有黑色条纹(俗称黑筋),带酸香气。
老挝红酸枝密度较大,沉于水,且不易开裂,适宜雕刻,是制作古典家具的优良木材,也是我国制作家具的传统用材。
白酸枝
学名奥氏黄檀,虽名为白酸枝,却是红酸枝类中的一种。主产于缅甸、泰国和老挝,又名花枝,木材颜色多表现为淡黄色或淡红色,其中淡黄色者易与黄花梨相混淆,而偏红色的则近似老挝红酸枝,新剖开的木材有相对明显的酸香气。
缅甸花梨
学名大果紫檀,主产于缅甸、泰国和老挝等东南亚热带地区。生长轮颇明显,心材桔红、砖红或紫红色,常带深色条纹,气干密度小于老挝花梨,轻刮之,有划痕,不沉于水。
如今市场上消费者比较容易将老挝花梨和缅甸花梨混淆,除了木材色泽的差异之外(老挝花梨色泽偏黄,似黄花梨,而缅甸花梨的色泽偏红),香气浓淡的不同也是主要区别。缅甸花梨有相对明显的香味,但弱于老挝花梨,看家具时可以在不起眼的地方刮下一点木屑以便鉴别。
岁岁年年,春夏秋冬,时间没有给红木家具带来衰败和陈暮之气,反而越老越有味道。
木韵悠长,历久弥香,随着时光流转,风雨历练,它慢慢沉淀了时光,安好了岁月。那些炙热的感情,已融入木头的纹理;那些深刻的记忆,在一榫一卯之间穿插。
在中国文化潜移默化的影响之中,家具不再是没有生气的事物,而是一个有灵魂的人物。他与亲人组成家的符号,带着我们对家的牵挂和思念,为我们娓娓道来那些浓浓人情,淡淡人生和红木家具的味道